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老茶生产技术成功破解绿茶不能久存难题

东滋滋发表于2016年07月31日01:04:47,分类:新闻资讯

绿茶不能久存的难题,现已成功破解。这就是以绿茶为原料,经后熟化工艺研发出的老茶生产技术,其具有稳定、耐储存和改善风味等特点,该产品经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测符合相关国家标准。这是近日从在北京举行的“福瑞香老茶生产技术”项目科技成果发布会上获悉的。 据了解,该老茶生产技术是以龙井和碧螺春等绿茶为原料,按比例均匀混合干燥后,密封、避光,并堆放在恒温室内5年以上,使其产生氧化反应。这样不仅降低原本茶叶中农药残留,还会使茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱略有上升,从而有效提高茶叶品质。 中国农业大学教授宋渊表示,具有自主知识产权、以绿茶……阅读全文

香蕉茎秆变废为宝 吸附重金属等净化环境

张晴丹发表于2016年07月28日11:48:26,分类:新闻资讯

香蕉茎秆是麻类天然纤维素,其有很多特性,如强劲、不易伸长、吸水和排水快速、纤维粗且质地硬、初始模量高等。从废弃的香蕉假茎中可以将纤维素提取出来,而且它也符合未经修饰、无污染、全新、易降解等特征,所以又是环保型纤维素。 近年来,随着香蕉产业的蓬勃发展,产生了大量的香蕉副产物。每年收获香蕉的同时,香蕉茎秆废弃物也会大量堆积。目前这些废弃物在中国产区近乎被直接丢弃,这样不仅造成了资源的浪费,还破坏了生态环境。 近日,中国热带农业科学院??谑笛檎镜目蒲腥嗽痹谙憬斗掀镒试椿弥腥〉眯卵芯拷?,利用香蕉茎秆制备出香蕉纤维生物吸附剂,本来一……阅读全文

菠萝蜜有肉味 能当肉吃

煎蛋发表于2016年07月26日22:30:13,分类:新闻资讯

当Aniie Ryu第一次见到这种又大又圆、浑身长刺的菠萝蜜时,她懵了:“我还以为那是一只豪猪?!? 但当她吃到搭配咖喱的菠萝蜜时,她惊呆了, 无论从味道还是口感上说,它吃起来都那么像肉。那是在2011年,Annie 还是名医科学生,正在印度南部帮助社区社康义工推进产前保健工作。到2……阅读全文

丝瓜瓤不仅能刷碗 还能造电池

科学公园发表于2016年07月25日23:16:55,分类:新闻资讯

说到丝瓜瓤,相信大家都不会陌生吧。它是丝瓜果实去掉表皮后晒干得到的网络状的物体。很多人喜欢用丝瓜瓤洗碗,效果毫不逊色于用合成纤维做的刷子。不过丝瓜瓤不仅可以用来刷碗,还可以有更加高大上的用途——做电池。这又是怎么回事呢? 众所周知,目前诸如笔记本电脑、手机这样的便携式电子产品主要依靠锂离子电池来提供能源。与其他类……阅读全文

科学家揭示石榴抗衰老秘密

孙学军发表于2016年07月14日22:10:16,分类:新闻资讯

鞣花酸是广泛分布于石榴、草莓、黑莓及胡桃等众多水果或坚果中的天然多酚类抗氧化剂,其在自然界中主要以缩合形式—鞣花单宁存在。人体及动物实验表明,鞣花单宁和鞣花酸均具有抗氧化、抗炎、抗癌及调节肠道菌群等多种生物活性,对癌症、糖尿病、心脑血管疾病和神经性病变等慢性疾病具有潜在的预防或治疗功效。然而,鞣花单宁和鞣花酸的生物利用度极低,最终分布于组织及血液中的鞣花酸浓度往往低于其发挥生物学功效的有效浓度,部分未被吸收的鞣花酸则在哺乳动物胃肠道菌群的作用下代谢成更易吸收的尿石素类物质。 ……阅读全文

植物没有大脑 却敢于冒险求生

纽约时报发表于2016年07月03日15:05:59,分类:新闻资讯

科学家把豌豆从根部一分为二,放进两个花盆,以便观察它们在决定如何生长的过程中,如何评估风险。 植物或许被低估了。它们不仅记得在何时被人触碰过,而且有研究表明,它们不必借助大脑或复杂的神经系统,就能进行复杂程度与人类的决策不相上下的风险决策。它们评判风险……阅读全文

多吃核桃可预防结肠癌

东滋滋发表于2016年06月03日21:28:19,分类:新闻资讯

《癌症预防研究》期刊上一项新的研究发现,吃核桃能够抑制结肠癌的发生。 康涅狄格大学的研究小组发现,小鼠在摄入含有7-10.5%核桃成分的饲料后较少发生结肠癌,其中雄性小鼠更为显著。 Daniel W. Rosenberg博士说道,“我们的研究显示消费核桃可能与降低结肠癌的发展有关。有很多证据表明,吃核桃可以对癌症问题有好处。本研究也表明,核桃可以用作益生菌使结肠更健康,防止结肠肿瘤的发生?!? ……阅读全文

新研究表明:树木在晚上也会睡觉

煎蛋发表于2016年05月22日22:59:43,分类:新闻资讯

高精度激光扫描晚上的树木,显示夜色中的树枝会聋拉着脑袋,而在天亮时会变得活跃起来。 我……阅读全文

1%开放染色质决定近一半玉米多样性特征

科技网发表于2016年05月22日11:10:35,分类:新闻资讯

美国研究人员最近发现,仅占玉米基因组1%左右的开放染色质,决定着将近一半的玉米多样性特征。这一发现使科学家能够更容易地开展转基因玉米研究,开发出更耐旱或更高产的玉米品种,从而缓解人类面临的粮食压力。相关研究成果发表在《美国国家科学院院刊》上。 大多数基因组中的DNA链都紧紧盘绕在细胞核内,如果将人类或玉米细胞中的DNA链延展开来会有2米长,而在细胞核内,它们被压缩至原来的百万分之一左右。但也有一些区域的DNA链并没有紧紧盘绕,它们被称为开放染色质,协调着复杂的基因调控模式。为更好地了解开放染色质的功用,美国康奈尔大学和佛罗里达州立大学研究人员合作,利用一种……阅读全文

地球上1/5的植物正濒临灭绝

煎蛋发表于2016年05月17日22:45:46,分类:新闻资讯

世界上首次全球性范围的植物报告称,现地球上已知有391000个稀有维管植物(vascular plants)–即那些有着传导组织,可以自身传输养份的植物,但目前这些维管植物21%都处于灭绝的危险中。 由英国皇家植物园发布的一篇报告称,在英国,每年大约有2000个新的植物物种被科学家们发现,随着我们不断收录的植物物种,世界上还有很多我们所不知道的对于这些植物的威胁存在。 ……阅读全文

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