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要建好花园植物园 先想明白这些

孙洪奎发表于2017年11月14日21:53:17 | 养花草树 | 标签(tags):花园 植物园

大连英歌石植物园的初步成功,吸引了很多人来参观。其中,不少人参观后,想从中学点什么,我难以一一作答,索性把我的经验、体会综合整理如下,供大家参考。

我认为,要想做一个好的花园,大概需要明白以下问题。

世界上最大的花园—迪拜奇?;ㄔ埃∕iracle Garden)

NO1  你喜欢花园或植物园吗?

很多人都会回答说,喜欢。我这里所说的喜欢,是真正的喜欢,不是一般的喜欢,是痴迷。

几乎所有人都想拥有一个属于自己的美丽庄园、花园或植物园,而它们的建设是一个漫长的过程,如果不痴迷,会在众多困难面前退缩下来。我有许多居住在城市里的朋友想在农村搞个小庄园“玩”,但大多半途而废,这算不上真正的喜欢。

不喜欢,就不会钻研学习,也就难有高度。缺乏对花园的正确理解,就会在各种意见、说法面前犯糊涂,或搞独断、刚愎自用,或用错专家,这都会犯大错误。不是找个专家就能解决所有问题,专家多是管细节的,大的方向和各种资源整合的问题不是他们的长项,只能依靠自己。

要把自己培养成为宏观战略专家和资源整合专家,而这必须通过持之以恒的学习。

NO2  你建花园或植物园是为了赚钱吗?

我想大多数人建园是为了赚钱,否则谁来做这个事。

我是喜欢为主,赚钱其次。当时我也没想通过建园赚很多钱,因为那是不现实的。

在中国,没有听说谁建花园、建植物园赚了很多钱,在国外也不多。

国外有几个成功案例,也仅仅几个,还是辛辛苦苦经过了几十年、甚至上百年才成的。一年能赚一亿(经营收入,不是利润)大概是最成功的了,而对于干房地产来说算不了什么,在王健林眼里属于事业起步时初级阶段的小目标。

植物园或花园本质上是社会公益项目,正因为不是赚钱项目,所以民营资本很少介入,绝大多数是国有资金建设,包括日常养护都是财政开支。

有人说我到英歌石植物园时人山人海,每天收入几十万、上百万,能不赚钱?那是只知其一,不知其二。

“你来那天,全世界人民都来了。你没来,全世界人民都没来?!?

不能只看到某一天赚几十万、上百万的时候,更多是每天赚几百块、几千块,连费用都不够。一年365天,赚钱的也就那么一个多月。我的园子附近有个农家乐,还有个农庄,它们开园的时候人山人海,农家乐到了节假日订不上位,农庄的樱桃采摘点停不进去车,但两年后都黄了。

为什么?季节性太强了,旺季里赚的钱很难抵上全年的费用支出。

有人还会说,可以搞二次消费,让淡季不淡,例如开饭店、搞住宿、办婚庆等。

根据我的经验,这仍属于季节性项目,行不通。旺季每天来两三万人,淡季百八十人,服务设施、人员怎么安排,是按两万人还是二百人?成本控制不好,也就没利润。

再说了,不把园子建漂亮了,就依靠二次消费赚钱,根本行不通。没有一次消费,哪来二次消费。

成本也是个大问题。

我之所以还能挺着,是因为成本控制得好。怎么控制,先从自我做起,一切都要节俭。我到现在开个不值5万元的“破尼?!?,大奔、宝马不是买不起,可算上折旧一年费用十来万,能养好几个工人。

十几年来我没欠农民工一分钱,我们的管理人员数量不到国有公园十分之一,但全园劳动效率是其三倍以上。

英国园艺专家大卫·帕特森说我一个人干了六个人的活,董事长、总经理、办公室主任、司机、策划师、文秘。国企能做到吗,一般私企能做到吗?很难。

NO3  你有足够资金吗?

建一个植物园或花园需要很多钱,一两个亿恐怕不够,如果想做得好点,还需要更多。

当然,如果你很会做,有很多办法与经验,那会省很多钱。

我就走了很多弯路,浪费了很多钱。

NO4  你的花园建设场地怎么样?

一般人都会告诉我,场地够大,有几百亩、几千亩,甚至上万亩。

我想告诉大家两件事:

第一件事,300亩就够,最好不要超过1000亩。太小了项目摆布不开,很难做得震撼;太大了资金容易分散,很难做得精致。

加拿大布查特花园、荷兰库肯霍夫花园都是300多亩,却非常精致,都是世界名园。我的园子约2000亩,有点大,很难做精致,许多成为无效面积。

细算起来,给我带来效益、声誉的品牌园,加起来也就二、三百亩。

第二件事,地形与植被如何。一般人往往容易忽视这个问题,尤其政府建公园的时候。

建园有三个主要因素:第一是地形,第二是地形,第三还是地形。

地形是建园的基础,地形好,不仅园子好做,可以省很多钱,而且还很漂亮。人工用推土机做的地形与老天爷做的地形是没法比的。

我的园子为什么漂亮,首先是地形好,我种50亩郁金香可以出来500亩的效果。

选好地形以后,还要看植被如何。山上有大树,尤其是混交林最好。

建园子,地形是骨架、坯子,大树也是骨架,没有大树的花园,无论如何都不好看。如果没大树,现种需几十年,一般人等得及吗?

我的园子现在看起来不厚重,没大树是个重要原因。

我以上讲的在园林上叫借景,有好景可借,既省钱省力,还漂亮,事半功倍。

NO5  你的队伍如何?

队伍很重要,没有一支强有力的队伍,想建成好的花园或植物园是不可能的。

花园或植物园建设很特殊,与一般建设工程不同,改造与养护工作是永久的事,外雇队伍很难找到合适的。自己培养时间虽然过长,但也得培养,我的队伍就是逐步培养成熟的,时间用了十年之久。

那么,一支成熟的队伍主要表现在哪些方面呢?我的理解大致如下:

1. 领导者最重要。

他一般是企业的董事长或总经理,是花园建设的核心,他的能力与高度决定了花园能否建成与建设水平的高低。他一般应具备三方面的能力:

一是把握方向的能力。

方向很重要,不能错,错了满盘皆输。比如建植物园,是科普为主,还是科研或观赏为主?园林风格是自然式还是规则式?这些大的问题必须搞清楚,要根据市场实际、场地实际做出正确的选择。园林风格上专家一般都能提出较为正确的意见,但对市场的把握就不是他们的长项了。

二是布局与整合资源的能力。

不要以为总体规划可由专家全权完成,专家擅长中观以下的技术问题。总体规划是方向问题,涉及因素太多,大到国家、政治、经济、文化等外部环境,小到企业自身资金、人力、技术等。全面系统地分析这些因素,把自己手里的资源进行整合,做出一个大致可用的总体规划和一个较为稳妥的分阶段实施计划,同时还要在实践过程中不断调整,这个能力是一般技术专家不具备的。

三是带头人的文化素养与学习能力。

花园或植物园建设,没有成型的理论与经验可循,没有固定的模式可供模仿,只能在实践中摸索前进,这就需要我们不断学习。

我去过一个农民自己办的植物园,几个国内大咖经常提到,慕名而去看了看,我认为那不能叫植物园,连苗圃都算不上,只能算做建设者?;ㄔ盎蛑参镌笆强蒲幕乱?,不懂科学、没有文化怎么行?花园或植物园具有科学的内容、艺术的外貌、文化的内涵,都需要文化。

2.有属于自己的、真正的专家。

2011年之前我特自信,盲目自信,以为自己就行,乱干一通,结果干错了。

2011年我请了日本著名设计师稻田纯一,他在我这里工作两年多,对我帮助很大。

2013年我又请了英国爱丁堡皇家植物园副园长大卫·帕特森,他一直干到现在,已经成为我园一份子。

大卫是花园方面的绝对专家,他在爱丁堡植物园工作三十多年,怀揣英国人几百年的建园经验,他也不谦虚,说自己的造园水平可排全球前十之列。专家不仅水平要高,还得是属于自己的,临时用不行。

对场地的解读、了解非常重要,要一遍一遍地看,了然于胸。我在园子待了十几年,到现在只知道哪是哪,哪块地究竟适合做什么,仍然把握不好。专家也一样,没有对场地无数次的反复研读,很难找出最佳办法与途径,一两天不行,一两年也不一定就行。

那些看一眼地形,就在图上作业的设计师我是不信任的。

3.有一个成熟的施工队伍。

搞园林工程能够胜任的施工队伍很多,但一个专业的植物园或花园的工程施工队伍没有现成的。在中国一共才有200多个植物园,真正做得好的也就十几个,还不是一年就干出来的,大多经数十年才最后成型。植物园建设太过庞杂,需要多个专业队伍配合才能完成。

我们干了十几年,已经有了成熟的队伍。

我负责方向路线、总体规划,大卫负责设计,李相利园长带领着一个几十人的队伍负责施工。李相利园长的设计水平也很高,对现场的把握尤强,他解决施工中问题的能力有时比稻田、大卫都好。

我们的工人中也有一批能工巧匠,就拿做地形来说,一个七十多岁的老头,拿耙子搂出的地形,美极了,怎么看怎么舒服。

有时我自己说,别在上边种花种草了,看土就已经很好看了。

总之,干花园或植物园是一件很麻烦的事,千万不要小看了它。做出来容易,做得好难。想用它来赚钱更难,千万要慎重。

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