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红枣丰收高产有什么诀窍?

陶诗秀发表于2015年11月29日16:38:47 | 养花草树 | 标签(tags):红枣 丰收高产

在中国,红枣的栽培已经长达数千年,有文字纪录的栽培史至少有3000多年??脊叛Ъ蚁群笤谏蕉?、广东、甘肃、新疆等地的古墓中,发掘出枣核和干枣遗迹,表明枣树栽培在汉代时就已经很普遍了。

红枣含丰富的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

红枣

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以?;て⑽?,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。

我家果园里有几棵种了十几年的枣树,它们属于不同品种,其中还有两种稀有品种,就是从美国引起的梨枣、郎枣。它们的特点是结的枣大,树枝上刺很少,郎枣要比梨枣早成熟10至15天左右。郎枣一般8月中旬就成熟,此品种有一缺陷,在枣还发青的时候容易掉枣,不过掉下来的枣还能煮着吃,也不难吃。这种枣成熟后吃起来不是很脆,有点酸甜。郎枣个头没有梨枣大,也没有梨枣口感好,后者吃起来又脆又甜。如果种得好,梨枣的个头和鸡蛋一样大。

最近几年我陆续收集了一些不同枣树品种的接穗,把它们分别嫁接在这几棵大枣树上。我发现这样嫁接至少有下面几个好处:一来不同品种的枣成熟有早晚,从8月份至10月份都有鲜枣吃。 二来不同品种的枣花异花授粉,枣结得多?;褂芯褪墙铀爰藿釉诖笤媸魃?,由于营养,水分充足,它们结的枣个头大,成色好。

枣树种植两三年后开始修剪,在此之前可任其生长,略作修剪,以利其形成树冠。这会使你的枣树结的枣越来越多。拿一棵种了三、四年的枣树为例,为了不使其徒长,在它两米左右时,把树头掐掉。这会促使枣树的侧枝多结枣。逐年培养出五至六个主枝。在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝,短截延长枝,疏截过密枝和细弱枝,以维持树势平衡,保持树冠通风透光,及时回缩冗长的结果枝。使局部枝条更新复壮。

另外,在枣树生长期间,最重要的是剪去枣头(就是枣树枝的尖),使其多长枣股。什么是枣股呢?枣树上长出脱落枝呈疙瘩样的就是枣股,枣股越多结的枣就越多,为什么呢?中国果农把枣股也叫做”枣妈妈”,因为只有从枣股上生长出的脱落枝才结枣,我们看到结枣的就是脱落枝,因结果后枝子下垂,俗称枣吊。所以说枣股(枣妈妈)越多,生(长)的枣吊就越多,枣吊越多结的枣就越多,丰产时,一枣吊可结7至8个枣。

枣吊的另一个作用是促进光合作用。适宜的光照可促进植物体细胞增大和分化,控制细胞分裂、伸长,维持正常的光合作用,有利于枣树体干物质的积累及各部分器官的健康生长。如枣树上花芽的分化及形成的多少、品质的好坏、坐果率的高低以及红枣的生长、着色、糖和维生素C等物质的生成都直接与光照有关。

枣树很好种植,它能经受住摄氏零下30度严寒,而且它会在春天躲过春寒才开花。另外,它不需要太多的低温休眠期,因此在大部分酷热的南方也能结枣。枣树还很能耐干旱,但在成熟前如果遇上大雨天气,雨后枣树和树上的枣内的水分激增,就会出现”裂枣”现象。如不及时把枣摘下,树上的裂枣一两天后就会发霉烂掉。有的果农为了防止出现雨后枣裂,就在大雨到来之前,在树干周围铺上大块塑胶布,避免大量雨水渗入地里。

为枣树施肥时,最好用有机肥,如发酵过的鸡粪或牛粪。除了在秋冬或早春时为枣树施肥,还要掌握好在枣树的三个生长期间为其施肥。首先在抽条期,多在4月中旬枣树芽萌发时,此时施肥,以促进抽枝展叶和花芽的形成。其次,在6月上旬开花坐果盛期,肥中应该多含氮肥成分,因为枣树此时对氮素需求量大,这时施肥有助于枣树多开花,多坐果。再次,在果实膨大期,以磷、钾肥为主,或草木灰以促进枣果膨大和增强树势。

枣树既抗旱又抗涝,有”铁杆庄稼”的美称。所以在枣树生长期内,如果不是特别干旱基本不用浇水。为了提高枣的产量和品质,有条件的地方可以在萌芽前、花期、幼果期、膨果期、采收后至封冻前这几个阶段为枣树浇水。

种枣树基本没有虫害,我从来不用任何杀虫剂。自己种出的大红枣吃时放心,真是百分之百的绿色水果。

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