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转基因香蕉将开展首期人类临床试验

果壳发表于2014年06月17日17:36:34 | 新闻资讯 | 标签(tags):转基因香蕉 人类临床试验

维生素A缺乏在低收入国家和地区每年会造成大量的新生儿死亡和失明。为了解决低收入国家和地区居民缺乏维生素A的现状,科学家利用转基因技术对香蕉中的维生素A前体含量进行强化。这些经过营养素强化的转基因香蕉即将在美国开始首期临床试验。

该项目的领导者、澳大利亚昆士兰大学的詹姆斯·戴尔(James Dale)教授表示:“全球范围内,每年有65万到70万儿童因为维生素A缺乏死亡;另有至少30万儿童因此失明?!闭獯挝诹艿牧俅彩匝橛筛谴幕鸹嶂С?,结果预计于今年年底公布。如果一切顺利的话,根据计划这种香蕉将在2020年开始在乌干达进行种植。

香蕉在非洲东部是一种很重要的粮食作物。但是普通的香蕉缺乏维生素A以及铁等人体必需的营养素。戴尔认为:“通过科学手段,我们可以提高像乌干达香蕉这样的粮食作物中维生素A前体的含量,为贫困的自给农业人口提供更富营养的食物?!?

在转基因香蕉中,α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量得到了提升,而这两种成分在人体内可以被转化为维生素A。研究者还计划用类似的方法对其他作物进行改造。如果乌干达能够批准转基因香蕉的种植,研究者还将对卢旺达、坦桑尼亚和肯尼亚的其他粮食作物进行转基因,以丰富粮食中的微营养素。戴尔提到:“在西非,人们主要种植大蕉。目前我们对香蕉进行的改造很容易应用到大蕉上?!?

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